Brasiliansk grill, tapas og streetfood

Brasiliansk grill, tapas og streetfood Forstør

149,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Brasiliansk - grill, tapas & streetfood er for alle, der kan lide afslappet, veltilberedt mad med masser af varierende smagsind­tryk. Er du vild med grillet kød med lækre, friske og farverige salsaer og skønne salater til? Har du lyst til sprøde snacks med f.eks. kylling og delikate fiske- og skaldyrs-retter i cremede kokossaucer? Så er denne bog noget for dig. Du får selvfølgelig også opskrifter på sødt med chokolade, karamel, nødder og frugt, forfriskende smoothies og spændende drinks. Forfatteren Bente Nissen Lundsgaard underviser i mexicansk streetfood i Meyers Madhus. Hun står bag en lang række kogebøger, heriblandt flere bestsellere, og har i snart 20 år været madskribent ved bl.a. Egmont Magasiner. Hun finder stor inspiration til sine opskrifter i de forskellige syd-, mellem- og nordamerikanske køkkener, hvorfor det amerikanske kontinent også har været målet for en række inspirerende madrejser og kokkeskoleophold. Til denne bog har den brasilianske ambassadør i Danmark Carlos Paranhos ydet bistand med viden om den brasilianske madkultur og råvarer.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Bente Nissen Lundsgaard
Sideantal: 72
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Lisbeth Søndergaard
Originaltitel: Brasiliansk grill, tapas og streetfood
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Betina Hastoft
Udgiver: Bente Nissen Lundsgaard
Bredde: 177 mm
Højde: 248 mm
Dybde: 18 mm
Vægt: 396 g
Udgivelsesdato: 02 Jun 2016
Oplagsdato: 02 Jun 2016
Varefakta
Reference

b-9788799684915

Udgivelsesår

2016

Sprog

Dansk

Brasiliansk grill, tapas og streetfood Bente Nissen Lundsgaard