Kemien bag gastronomien

Kemien bag gastronomien Forstør

299,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Beskrivelse
Forfatter: Thorvald Pedersen
Sideantal: 247
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hæftet
Oplag: 2
Udgave: 2
Illustreret af: Birgitte Lerche-Barlach
Fagredaktør: Søren Hansen
Udgiver: Nyt Nordisk Forlag
Bredde: 172 mm
Højde: 240 mm
Dybde: 19 mm
Vægt: 618 g
Udgivelsesdato: 04 Jul 2005
Oplagsdato: 10 Aug 2008
Varefakta
Reference

b-9788717038233

Udgivelsesår

2005

Sprog

Dansk

Kemien bag gastronomien Nyt Nordisk Forlag