Den Lille Vinsmager

Den Lille Vinsmager Forstør

175,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
Den Lille Vinsmager er en bog om at smage på vin for dem, der mener, de overhovedet ikke kan smage forskel på vin. Og for dem, der mener, at de har tilpas stor erfaring med at hælde vin indenbords, bliver vinsmagning nuanceret og sat i perspektiv.

Mads Rudolf har til bogen interviewet 14 virkelig gode vinsmagere fra nær og fjern, herunder den danske vinjournalist Søren Frank, den verdensberømte bourgogneproducent Dominique Lafon og kultproducenten fra Jura, gamle Pierre Overnoy på over 80, for at spørge dem om, hvad og hvordan de gør, når de smager på vin, og hvad de smager efter. Svarene er mangfoldige, individuelle og underholdende – og peger bestemt ikke i nogen entydig retning. Sandheden er tilsyneladende på bunden af den næste flaske.

Mads Rudolf er cand. mag. i dansk og antropologi, tidligere restauratør, forfatter til Champagnebibelen og i dag indehaver af vinimporten Pétillant.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Mads Rudolf
Sideantal: 224
Sprog: Dansk
Omslagsillustrator: Xavier Champion
Omslagsgrafiker: Rachel MacKay
Forord af: forfatteren
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Illustreret af: Xavier Champion
Fotograf: M. Rudolf, Robin Skjoldborg m.fl.
Udgiver: Kuboaa
Bredde: 122 mm
Højde: 170 mm
Dybde: 15 mm
Vægt: 239 g
Udgivelsesdato: 11 Nov 2012
Oplagsdato: 11 Nov 2012
Varefakta
Reference

b-9788799569106

Udgivelsesår

2012

Sprog

Dansk