Serviceøkonomi - økonomi for service- og oplevelsesindustrien

Serviceøkonomi - økonomi for service- og oplevelsesindustrien Forstør

425,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

En opdateret videreudvikling af den kendte lærebog, rettet primært mod serviceøkonomstudiet, således at de nyeste fagplaner er dækket ind. I denne udgave er der en fyldig gennemgang af regnskaber inden for oplevelses- og serviceindustrien. Endvidere belyses anvendelsen af økonomistyringssystemer og emnet Yield Management. Ud over teorien, der er rettet mod oplevelsesøkonomien, er der forskllige cases, der bl.a. belyser konkrete problemstilinger på hotel- og restaurantområdet. Lærebogens brugere har på bogens web-adresse fri adgang til en opgavesamling, der følger grundbogens opbygning, ligesom underviserne har adgang til vejledende løsninger til opgaverne på hjemmesidens underviserforum.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Erik Krogager / Ole Bredgaard / Michael Pedersen
Sideantal: 230
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Lisbeth Neigaard
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hæftet
Oplag: 1
Udgave: 1
Tegnet af: publizon
Fagredaktør: Michael Pedersen,Ole Bredgaard
Udgiver: Gyldendal Akademisk
Bredde: 170 mm
Højde: 240 mm
Udgivelsesdato: 12 Aug 2008
Oplagsdato: 12 Aug 2008
Varefakta
Reference

b-9788776756062

Udgivelsesår

2008

Sprog

Dansk

Serviceøkonomi - økonomi for service- og oplevelsesindustrien Gyldendal Akademisk