Vinbogen og andre drikkevarer

Vinbogen og andre drikkevarer Forstør

625,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
Vinbogenindeholder al den viden, en tjener har brug for om vine og andre drikkevarer.

Grundviden
Et fyldigt afsnit om det generelle om vin, bl.a. flasker, glas, propper, vinbondens kalender, klimaets, druens og jordbundens betydning samt opbevaring og serveringsregler.
Vinlande
En alfabetisk gennemgang af vinlandene, fra Argentina til Østrig. Under hvert land beskrives: Vinens historie i landet, klima og jordbundforhold, vinlovgivning, druesorter, vindistrikter - krydret med karakteristiske vinetiketter samt helt nytegnede landkort.
Frankrig - Argentina - Australien - Chile - Cypern - Israel- Italien - New Zealand - Portugal - Spanien - Sydafrika - Tyskland - Ungarn - USA - Østrig.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Palle Bøgely / Tore Scheel
Sideantal: 414
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 1
Udgave: 3
Udgiver: Erhvervskolernes Forlag
Udgivelsesdato: 01 Dec 2015
Oplagsdato: 01 Dec 2015
Varefakta
Reference

b-9788770825160

Udgivelsesår

2008

Sprog

Dansk

Vinbogen og andre drikkevarer Erhvervskolernes Forlag