Hjemkundskab for alle - Kopimappe 4.-7. klasse

Hjemkundskab for alle - Kopimappe 4.-7. klasse Forstør

843,75 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Hjemkundskab for alle kopimappe 4.-7. klasse Praktisk inspirationsmappe med køreklare undervisningsoplæg. Sætter smagen på skemaet Hjemkundskab for alle kan bruges både som et supplerende materiale til undervisning i hjemkundskab og kan fungere som grundbog, da den kommer rundt om Fælles Mål 2009. Mappen indeholder 57 opslag, fordelt på et indledende kapitel om grundteknikker og fem temakapitler om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami. Hvert forløb er tilpasset to lektioner og indeholder teori, spændende og eksperimenterende opskrifter og opgaver og alle kapitler afsluttes med en evaluering. Fokus på sensorik og eksperimenterende undervisning Med fokus på det eksperimenterende køkken får eleverne mulighed for at gøre sig konkrete erfaringer med forskellige fødevarers madtekniske egenskaber. Ved hjælp af sensoriske skemaer får eleverne sat ord på deres sanseindtryk og erfaringer.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Maya Rabjerg Meltofte / Anne-Mette Kampmann Hansen
Sideantal: 152
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Eva Wulff
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hæftet
Oplag: 1
Udgave: 1
Illustreret af: Eva Wulff
Tegnet af: Eva Wulff
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 220 mm
Højde: 296 mm
Dybde: 17 mm
Vægt: 586 g
Udgivelsesdato: 26 Oct 2009
Oplagsdato: 26 Oct 2009
Varefakta
Reference

b-9788702066821

Sprog

Dansk

Hjemkundskab for alle - Kopimappe 4.-7. klasse Gyldendal