Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver

Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver Forstør

299,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver
Glad mad med børn skaber madglæde i daginstitutionen. Bogen er fuld af opskrifter og idéer til aktiviteter med børn og mad og kan oplagt bidrage til arbejdet med de pædagogiske læreplaner. Børns inddragelse i og omkring mad og måltider er især vigtigt i en tid, hvor flere og flere børns viden om fødevarer er begrænset. Med bogen i hånden bliver pædagoger, køkkenpersonale og forældre i stand til at udfordre børnene i øjenhøjde, give dem medansvar, naturforståelse og kendskab til de fødevarer, de putter i munden.
Bogens første del omhandler en række overvejelser og gode råd i forhold til emner som institutionens mad- og måltidspolitik, gode bordvaner, børn i køkkenet, festlige lejligheder, bagning med børn, bålmad og børnene som 'landmænd'. Herefter kommer selve opskriftsamlingen. Alle opskrifter er angivet i to størrelser tilpasset henholdsvis en standardstue på 20 børn og en familie bestående af to voksne og to børn.
Bogens opskrifter er rettet mod børn og børns smagsløg – det er mad, der dufter, smager og taler til alle sanser.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Karen Broström
Sideantal: 194
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Paperback
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Karen Broström, Susanne Debora Madsen
Udgiver: Dafolo
Serie: Pædagogik og sundhed
Udgivelsesdato: 28 Aug 2012
Varefakta
Reference

b-9788772816371

Udgivelsesår

2012

Sprog

Dansk

Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver Dafolo