Da ost blev for alle - 100 års udvikling set fra Brørup Mejeri

Da ost blev for alle - 100 års udvikling set fra Brørup Mejeri Forstør

150,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Ost er i dag en daglig spise takket være velfungerende mejerier. Det er resultatet af en mere end 100-årig udvikling. Det handler bogen om.
Den danske ostehistorie fortælles med udgangspunkt i Brørup Mejeri, som udviklede sig til landets største ostemejeri.
Illustreret med 140 fotografier.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Jørgen Burchardt
Sideantal: 112
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Egnsmuseet På Sønderskov Kulturbøger
Bredde: 181 mm
Højde: 250 mm
Dybde: 10 mm
Vægt: 458 g
Udgivelsesdato: 27 Oct 2005
Oplagsdato: 27 Oct 2005
Varefakta
Reference

b-9788788327168

Udgivelsesår

2005

Sprog

Dansk

Da ost blev for alle - 100 års udvikling set fra Brørup Mejeri Egnsmuseet På Sønderskov Kulturbøger