Mad & Mennesker

Mad & Mennesker Forstør

299,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

I bogen Mad og mennesker fortæller Søren Ryge og James Price deres personlige historier om måltider gennem tiden – tilbage fra deres barndom og frem til i dag. James Price voksede op med reducerede saucer, gastronomi og et internationalt køkken i København i 60’erne, Søren Ryge med svinekød, sovs og kartofler og klassisk dansk bondekost på landet i Sydslesvig i 40’erne og 50’erne.

De to samlinger af meget forskellige fortællinger bliver dermed også et billede på maden og måltidets regionale forskelle, historie og udvikling i Danmark.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Søren Ryge Petersen / James Price
Sideantal: 250
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 2
Udgave: 1
Udgiver: People'Spress
Bredde: 197 mm
Højde: 245 mm
Dybde: 28 mm
Vægt: 945 g
Udgivelsesdato: 25 Oct 2012
Oplagsdato: 05 Nov 2012
Varefakta
Reference

b-9788771083668

Udgivelsesår

2012

Sprog

Dansk

Mad & Mennesker People'Spress